Distributeur de produits alimentaires frais, surgelés et secs pour les professionnels sur toute la région des Pays de la Loire et une partie de la Bretagne et du Poitou-Charentes

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La Belle Henriette, fondée en 1985 en Vendée, est une entreprise spécialisée dans la production de salades prêtes à consommer. Située à proximité du littoral vendéen, elle propose une large gamme de recettes inspirées des saveurs océanes, jardinières et charcutières, élaborées avec soin pour satisfaire toutes les envies. Engagée dans une démarche de qualité, La Belle Henriette privilégie l’utilisation de matières premières locales et s’attache à respecter les traditions culinaires régionales. L’entreprise met également un point d’honneur à adopter des pratiques durables, en optimisant ses emballages et en réduisant son impact environnemental. Forte de son savoir-faire et de son ancrage territorial, La Belle Henriette s’impose comme une référence dans le domaine des salades gourmandes prêtes à consommer.

Fondée il y a plus de 35 ans, Demetra est une entreprise italienne spécialisée dans la sélection, la transformation et la commercialisation de spécialités alimentaires destinées aux professionnels de la restauration, tant en Italie qu’à l’international. Elle propose une gamme variée de produits issus de la tradition culinaire italienne et méditerranéenne, notamment des antipasti, des sauces pour pâtes, des crèmes, des condiments et des desserts. Parmi ses initiatives, Demetra a créé une Food Academy, l’une des premières en Italie, offrant un lieu de formation pour les clients et les promoteurs, favorisant le développement des connaissances, des compétences et des initiatives. L’entreprise met également l’accent sur l’innovation technologique, avec des systèmes tels que le DIVA System, un procédé de cuisson et de conditionnement innovant, et des emballages intelligents en polycouplé d’aluminium et de polypropylène à usage alimentaire. Demetra est présente sur les tables des meilleurs restaurants de plus de 30 pays, grâce à un réseau de distributeurs spécialisés et une équipe commerciale et technique de plus de 100 collaborateurs. L’entreprise poursuit sa mission de satisfaire les besoins de ses clients en recherchant les meilleures matières premières, en innovant dans les processus de production et en offrant un support technique, commercial et marketing adéquat.

Les Fromagers Associés regroupe des fromagers et fromageries qui ont pour vocation de mettre en valeur les fromages de tradition et faire découvrir à vos clients de nouvelles saveurs. Ils vous accompagnent pour faire évoluer votre réseau de fromagers professionnels. Découvrez leur offre complète et leurs fromages récompensés sur le site Le Comptoir du Fromage !

Spécialités du Monde est une entreprise française basée en Vendée, spécialisée depuis 1998 dans la sélection et la distribution de charcuteries italiennes, espagnoles et d’autres régions, ainsi que d’antipasti de la mer, de légumes et au fromage. Elle propose une large gamme de produits frais destinés aux professionnels de la distribution et de la restauration, en adaptant les produits et leur conditionnement aux besoins spécifiques de ses clients. Certifiée IFS Broker, Spécialités du Monde s’engage à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus strictes, garantissant ainsi des produits d’excellence.

Arla Pro est la branche dédiée à la restauration de la coopérative laitière Arla Foods, détenue à 100 % par ses 9 000 éleveurs-propriétaires. Depuis plus de 130 ans, Arla Foods valorise le lait de ses membres pour leur garantir un juste prix, leur permettant de produire de manière durable, responsable et transparente.

Arla Pro propose une gamme complète de produits laitiers de haute qualité, spécialement conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Cette offre comprend des fromages adaptés aux pizzas, burgers, snacking et pâtisserie-boulangerie, tels que la mozzarella, le cheddar et la crème liquide UHT 35 % spéciale pâtisserie.

Au-delà de la fourniture de produits, Arla Pro accompagne ses clients en leur offrant de l’inspiration, des insights et des conseils pour maximiser leurs performances et atteindre leurs objectifs de développement durable. L’entreprise s’engage également à soutenir ses fermiers dans leurs pratiques agricoles durables, avec pour ambition d’atteindre une empreinte carbone neutre d’ici 2050, de la ferme à l’assiette.
Grâce à son expertise et à son engagement envers la qualité et la durabilité, Arla Pro s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration, alliant tradition et innovation pour répondre aux attentes des chefs les plus exigeants.